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冬瓜的功效与作用 冬瓜怎么做好吃又减肥

2021-08-07 12:11饮食常识
冬瓜,主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,现中国各地地区均有栽培。含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素,可清热利水、消肿解毒、生津除烦;…

冬瓜,主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,现中国各地地区均有栽培。含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素,可清热利水、消肿解毒、生津除烦;对肥胖、肾病水肿也有很好的药用价值。下面就随小编一起来看看冬瓜的功效与作用,冬瓜怎么做好吃又减肥!

冬瓜的功效与作用 冬瓜怎么做好吃又减肥

1、冬瓜的功效与作用

1、养颜护发

冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。

冬瓜核里面含有油酸成分额的存在,这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活性,因此,是良好的'润肤美容成分。

冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽

2、减肥排便

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为"减肥瓜"。《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老"。陶弘景《本草别录》说:"冬瓜利小便,治腹水肿胀。"后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。

3、清肺排毒

冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等。

冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑

冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

4、冬瓜全身都是宝

冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

冬瓜的功效与作用 冬瓜怎么做好吃又减肥

2、冬瓜怎么做好吃又减肥

好吃又减肥的冬瓜做法之一:冬瓜肉片汤

冬瓜这种食材属性比较寒凉,如果单纯吃冬瓜,脾胃虚寒的人容易发生腹泻,所以在吃冬瓜的时候放入少量瘦羊肉片,记住羊肉片只是为了中和冬瓜的凉性和帮助提升口味,并不是主要吃羊肉。将冬瓜和少量羊肉切成薄片,然后直接在锅里放水,水开后把羊肉片和冬瓜片先后放入水中,然后适当加入调料,在吃的时候要多吃冬瓜,可以少喝点冬瓜汤,这样的吃法不仅可以抑制肉食中的脂肪被小肠分解和吸收,还能润肠通便健脾养胃。

好吃又减肥的冬瓜做法之二:冬瓜小米蔬菜粥

冬瓜可以和小米一起熬粥,小米也是一种温和养胃的谷物,含有多种微量元素,对提高身体机能非常有好处,而且小米不含脂肪,减肥的人可以多吃一些,在熬粥的时候先放入水,等水烧开后放入适量小米,小米开锅十分钟后放入冬瓜,也可以适当的加入一些番茄或者香菜来提味,然后放入自己喜欢的调味料,熬制四十分钟左右就可以吃了。

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