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芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

2022-03-11 14:47幼儿食谱
芋头干贝虾皮饭焖饭的做法 最近天天都在捣腾着有什么省时省力的菜式,面条固然是最快手的,之前也分享过 面条做法合集 ,十分钟上桌超方便,不过也总不能天天都是面条,那不如试试焖…

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

最近天天都在捣腾着有什么省时省力的菜式,面条固然是最快手的,之前也分享过 面条做法合集 ,十分钟上桌超方便,不过也总不能天天都是面条,那不如试试焖饭?肉菜米饭一锅熟,营养又省心!

食材搭配上,我选择了芋头、干贝、虾皮,还有香肠,鲜味十足。芋头绵软又细腻,和米饭一起煮,让每一口饭都变得绵密细滑。而且芋头还能健脾养胃,同时,它富含氟,能保护牙齿,绝对可以入选养生菜行列了。

干贝、虾皮、香菇都是提鲜小能手,将干贝撕碎、香菇切粒,翻炒出香味,它们和虾皮的鲜味会在米饭焖煮过程中慢慢渗透出来,不需要太多调味就足够好吃。

食谱信息:

菜名:芋头干贝虾皮饭焖饭

月龄:36个月+

功能:健脾养胃,

食材:芋头 / 350克, 干贝 / 20克,干香菇 / 4朵,虾皮 / 5克,肉肠 / 1根,酱油 / 10克,葱花 / 适量,大米 / 2杯

制作步骤

1、食材准备:芋头 / 350克, 干贝 / 20克,干香菇 / 4朵,虾皮 / 5克,肉肠 / 1根,酱油 / 10克,葱花 / 适量,大米 / 2杯。

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

2、把干香菇、干贝、虾皮提前浸泡软。

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

3、芋头切小块。

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

4、干贝撕碎。

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5、干香菇、香肠切成合适的大小。

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

6、把虾皮、干贝、香菇炒掉水分。

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

7、加入适量的油,炒出香味,盛出备用。

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

8、加入芋头,煎至表面微黄。

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

9、两份材料混合。

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

10、加入少许葱白、酱油翻炒均匀。

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

11、大米洗净,加入适量的水,把炒好的材料倒入米饭中,启动煮饭。

芋头干贝虾皮饭焖饭的做法

12、饭煮好后,焖5分钟更佳。

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13、焖煮过程中,肉肠和肉汁和海鲜干货的鲜味慢慢渗透出来,被米饭和芋头完美吸收,一口绵软鲜味,省心省力又健脾养胃,懒下厨就安排它吧!

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