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雪梨蒸蛋糕的做法

2022-03-15 19:39幼儿食谱
食材准备:​低筋面粉25克、鸡蛋1个、梨子50克、葡萄干4克。梨子洗净去皮去核切块,葡萄干洗净沥干切细碎。鸡蛋、面粉和梨子一起放入料理机内。搅打4-5分钟,得到细腻、比较蓬松的面糊…

食材准备:​低筋面粉25克、鸡蛋1个、梨子50克、葡萄干4克。梨子洗净去皮去核切块,葡萄干洗净沥干切细碎。鸡蛋、面粉和梨子一起放入料理机内。搅打4-5分钟,得到细腻、比较蓬松的面糊。面糊加入葡萄干搅拌均匀,倒入可蒸制的模具内。盖盖。冷水入锅蒸15分钟左右,关火焖3分钟。放凉脱膜取出,雪梨蒸蛋糕就做好了。

雪梨蒸蛋糕的做法

雪梨蒸蛋糕的做法

食谱信息:

菜名:雪梨蒸蛋糕

月龄:8个月+

功能:缓解便秘

食材:低筋面粉25克、鸡蛋1个、梨子50克、葡萄干4克

制作步骤

1、食材准备:​低筋面粉25克、鸡蛋1个、梨子50克、葡萄干4克。

雪梨蒸蛋糕的做法

2、梨子洗净去皮去核切块,葡萄干洗净沥干切细碎。

雪梨蒸蛋糕的做法

3、鸡蛋、面粉和梨子一起放入料理机内。

雪梨蒸蛋糕的做法

4、搅打4-5分钟,得到细腻、比较蓬松的面糊。

雪梨蒸蛋糕的做法

5、面糊加入葡萄干搅拌均匀,倒入可蒸制的模具内。

雪梨蒸蛋糕的做法

6、盖盖。冷水入锅蒸15分钟左右,关火焖3分钟。放凉脱膜取出。

雪梨蒸蛋糕的做法

7、香甜的小蒸糕。

雪梨蒸蛋糕的做法

小提示:

1. 葡萄干可不放,也可以换成红枣、提子干等。

2. 梨子可以换成其他水果。

3. 全蛋可以换成两个蛋黄。面粉用中筋的也可以,成品相对更有嚼劲一些。

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