合理营养是保障和提升免疫力的基础。儿童、青少年一定要好好吃饭，吃是为了获得人体健康必需的营养素，使人体的免疫细胞处于最佳的战斗状态（如蛋白质是细胞更新和修复等方面所需要的，免疫细胞和抗体也是由蛋白质构成的，维生素、矿物质对免疫功能也是不可缺少的）。
反之，如果营养跟不上，不仅容易被感染，而且感染后，也不易恢复。所以，营养是预防、治疗和康复疾病的重要手段，对新冠病毒的预防、治疗和康复来说，更是如此！
如果孩子“中招”，如何通过“吃”来缓解症状，尽快恢复体力，重塑免疫“城墙”？
1、食物种类要丰富
每天吃12种及以上，每周吃25种及以上，包括谷薯类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋、奶类、豆类和坚果等。做到荤素搭配、粗细搭配、五颜六色。
2、多吃新鲜蔬菜、水果、大豆、奶类、谷类食物
每天300~500克蔬菜，做到餐餐吃蔬菜，深色蔬菜占一半以上。
3、适量吃优质蛋白质
鱼、禽、蛋、瘦肉，优选鱼虾、禽肉和瘦肉，少吃肥肉。
4、食物烹调合理
多用蒸煮炖或凉拌，少用煎炸烤。少放油和盐，饮食清淡不油腻。
5、足量饮水
首选白水，少量多次饮水。6~10岁儿童每天饮水1000mL，11~13岁每天1100~1300mL，14~17岁每天1200~1400mL。少喝或不喝含糖饮料。
6、一日三餐，定时定量
早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量。
7、少吃高油、高盐、高糖
8、不偏食、不挑食
培养健康饮食习惯。
