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挑选桃子时候,四招分辨桃子是否被激素催熟

2021-06-06 19:24饮食常识
关键字: 桃子 激素 催熟
自然成熟的桃子香甜可口,味道更让人爱到不能自拔。尤其是又大又甜的桃子,男女老少都爱吃。买桃子时别只挑大的,教你4招躲开激素催熟。 第1招:看桃子表面有没有斑点。 自然成熟的桃…

自然成熟的桃子香甜可口,味道更让人爱到不能自拔。尤其是又大又甜的桃子,男女老少都爱吃。买桃子时别只挑大的,教你4招躲开激素催熟。

挑选桃子时候,四招分辨桃子是否被激素催熟

第1招:看桃子表面有没有斑点。

自然成熟的桃子表面是比较光滑的,即使是毛桃,表面除了毛毛之外也没有其他斑点。而那些打了催熟剂成熟的桃子,因为不自然的膨胀,导致桃子表面会出现很多斑点,所以长斑的桃子最好不要买。

挑选桃子时候,四招分辨桃子是否被激素催熟

第2招:看桃子颜色是否均匀。

市面上常见的桃子,一种是红色的,一种是黄色稍微发白的,而像图中这种一半红一半绿,两种颜色产生鲜明的对比,这种桃子就是打的催熟剂的。红色的一面暴露在外面喷洒药水多颜色就会比较深,而另外一面还是生的。这种桃子口感差,还不健康。

挑选桃子时候,四招分辨桃子是否被激素催熟

第3招:看桃子顶端是否有凸起

自然成熟的桃子顶端是凹进去的小尖尖,而被催熟的桃子,因为不是自然成熟,上面还有青桃子才有的尖尖,突出得十分明显。这种桃子吃起来比较酸,而且不离核。

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第4招:看桃子裂纹深浅。

一般自然成熟的桃子表面会有分瓣的裂纹,在桃子完全成熟之后,从这个裂纹就可以轻松把桃子掰开。而被催熟的桃子表面几乎看不到这个裂纹,桃子即使完全熟透果肉变软也不容易被掰开。

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