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冷水下锅的玉米煮多久会熟

2021-07-24 10:59饮食常识
冷水下锅的玉米只需要煮十五到二十五分钟即可,如果是糯玉米则需要在这个时间的基础上再加五分钟。在煮玉米前需要将根部给去掉,然后摘下灰尘多且较老的叶子,留下玉米的外皮,然后…

冷水下锅的玉米只需要煮十五到二十五分钟即可,如果是糯玉米则需要在这个时间的基础上再加五分钟。在煮玉米前需要将根部给去掉,然后摘下灰尘多且较老的叶子,留下玉米的外皮,然后用冷水冲洗干净后就可以下锅了,玉米在煮好之后关火,然后在锅里焖五到十分钟,这样玉米的味道就会更香。玉米在冷水下锅的时候可以加入一些盐,因为盐可以将玉米自身所带的香甜味给彻底激发出来,这样吃起来的口感会更好,此外在煮玉米的时候可以留下几片嫩叶子,这样玉米煮出来的时候会更加具有风味。

冷水下锅的玉米煮多久会熟

一、冷水下锅的玉米煮多久

冷水下锅煮玉米一般需要15-25分钟,如果是糯玉米则需要加5分钟左右。煮玉米最好不要将外皮全去掉,只需将玉米根部切掉,外面灰尘多且老的叶子摘去,再用冷水冲洗下玉米后就可以下锅了。煮好的玉米关火不要立刻拿出来,继续焖5分钟味道更好。

二、煮玉米有哪些技巧

1.煮玉米要冷水下锅,提前将玉米先浸泡一下,这样即可以减少煮玉米的时间,更能将玉米的香味激发出来。

2.很多人觉得想要玉米香甜,应该是加糖,但这样做是大错特错,难怪玉米吃着不香甜,正确做法应该是加盐煮玉米,盐的加入才能更加的将玉米的香甜味给激发出来,口感会更加的好。

3.煮玉米的时候,不要把玉米的皮给剥的干干净净,留下几片嫩叶子一同煮玉米,玉米皮和玉米须中医都拿来用药的,这样煮出来的玉米味道会更加有风味。

以上便是小编关于玉米的一些介绍,现在我们知道了冷水下锅的玉米煮多久,并且要想玉米更加好吃我们可以煮前先用冷水浸泡,煮时加盐不加糖哦,而且煮的时候可以留几片玉米叶和玉米须。

我还告诉你们一个窍门,煮出来的玉米想吃还得把叶子剥掉,每次去除玉米须都要扒扯好久,其实很简单,拿一条毛巾握住玉米防止烫手,先用刀把尾端切掉。然后直接隔着毛巾往上一扯,叶子和玉米须都被剥干净了,省时省力。所以喜欢吃煮玉米的朋友们,我们可以行动起来了!

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