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宝宝吃铜锣烧的做法

2021-10-15 20:49幼儿食谱
宝宝吃铜锣烧的做法 我家宝宝最近迷上了哆啦A梦的动画片,天天嚷着要吃铜锣烧,外面卖的铜锣烧通常都是齁甜齁甜的,配料表更是长长一串的添加剂,根本不敢买给他吃呀。不过,自己做一…

宝宝吃铜锣烧的做法

宝宝吃铜锣烧的做法

我家宝宝最近迷上了哆啦A梦的动画片,天天嚷着要吃铜锣烧,外面卖的铜锣烧通常都是齁甜齁甜的,配料表更是长长一串的添加剂,根本不敢买给他吃呀。不过,自己做一份倒是可以考虑。之前囤的松饼粉 又派上用场了,加点牛奶、鸡蛋,煎一下,只需几分钟,轻轻松松就能得到一份完美的松饼。

这次我还特意搭配了菠菜、贝贝南瓜 和山药粉。南瓜泥替代传统铜锣烧里的豆沙,自带清甜,还加了山药粉,无需加糖,就已经足够香甜了。而且南瓜富含多种维生素和膳食纤维,补锌养胃,还能预防便秘;山药大家也很熟悉了,有着滋养脾胃、缓解积食、调理消化等功效。菠菜同样富含膳食纤维,同时,它所含有的钙质和叶酸有利于宝宝的骨骼和大脑发育,也是很好的辅食食材呀。

饼皮松软又富有弹性,包裹着粉糯香甜的南瓜山药泥,每一口都正中宝宝的胃口,老母亲看着更是欢喜。

食谱信息:

菜名:宝宝铜锣烧

月龄:12个月+

功能:补钙补锌

食材:松饼粉 60克,菠菜50克,鸡蛋1个,牛奶35克,贝贝南瓜 60克,山药粉25克

制作步骤

1、准备食材:松饼粉 60克,菠菜50克,鸡蛋1个,牛奶35克,贝贝南瓜 60克,山药粉25克。

宝宝吃铜锣烧的做法

2、菠菜切段,焯水。

宝宝吃铜锣烧的做法

3、焯好水的菠菜放入搅拌机中,加入牛奶,搅打成汁。

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4、倒出菠菜汁,加入松饼粉,打入鸡蛋,搅拌均匀。

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5、蒸好的贝贝南瓜压成泥,加入山药粉,搅拌均匀。

宝宝吃铜锣烧的做法

6、平底锅加热好后,倒入松饼粉糊。

宝宝吃铜锣烧的做法

7、一面凝固后翻面,煎至两面熟透。

宝宝吃铜锣烧的做法

8、再一次下饼糊时,先把平底锅放到湿巾上冷却。

宝宝吃铜锣烧的做法

9、再倒入饼糊,煎至两面熟透。

宝宝吃铜锣烧的做法

10、取一块松饼,铺上南瓜山药泥,再用另一块松饼盖上去,轻轻按压一下。

宝宝吃铜锣烧的做法

11、以假乱真的“铜锣烧”。

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