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牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

2021-11-04 16:18幼儿食谱
牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱 咀嚼力比较好的宝宝可以尝试的食物。适合主食吃不多时作为加餐的零食。加入一些调味品的话可以全家一起享用。 食谱信息: 菜名:牛肉锅盔 月龄:18个月…

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

咀嚼力比较好的宝宝可以尝试的食物。适合主食吃不多时作为加餐的零食。加入一些调味品的话可以全家一起享用。

食谱信息:

菜名:牛肉锅盔

月龄:18个月+

功能:改善贫血

食材:中筋面粉50克、牛肉70克、油8克、温水26毫升、葱花4克、酵母0.8克

制作步骤

1、准备食材。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

2、面粉中依次加入酵母、温水和油。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

3、揉成光滑的面团。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

4、38度左右发酵至面团两倍大。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

5、牛肉洗净剁成肉糜。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

6、加入葱花搅拌均匀。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

7、发酵好的面团排气,揉成长条。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

8、分成4个小面团。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

9、面团按压成圆片,包入适量馅料。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

10、像包包子一样包起来,捏紧收口。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

11、轻轻按扁。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

12、擀成椭圆形。

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13、放在铺有锡纸的烤箱上,面饼表面再刷一层油。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

14、放入烤箱180度烤20分钟,烤至表面焦香熟透。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

15、不爱吃肉小妙招。

牛肉锅盔的做法 一岁半宝宝食谱

小提示:

1. 牛肉可以换成其他的肉类。

2. 面饼擀得越薄,成品口感越酥脆。想要绵软的口感,面饼可以擀得厚实一些。

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