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银鱼炒蛋的做法

2022-02-28 15:15幼儿食谱
准备食材:韭菜2根,银鱼干 7-8克,鸡蛋2个,小葱花适量,松茸粉 1克。银鱼干浸泡软,约5-10分钟。韭菜、小葱切碎。韭菜、松茸粉加入鸡蛋中,搅拌均匀。热锅,倒入少许油,加入葱花和银…

准备食材:韭菜2根,银鱼干 7-8克,鸡蛋2个,小葱花适量,松茸粉 1克。银鱼干浸泡软,约5-10分钟。韭菜、小葱切碎。韭菜、松茸粉加入鸡蛋中,搅拌均匀。热锅,倒入少许油,加入葱花和银鱼炒出香味。倒入蛋液,摊匀。炒至熟透,银鱼炒蛋就做好了。

银鱼炒蛋的做法

银鱼炒蛋的做法

银鱼一直是我很喜欢用的食材,它和虾皮、干贝简直就是做辅食的最佳伴侣。鲜而不腥,宝宝咀嚼起来又简单,用它和鸡蛋一起搭配,更是十足美味!

想给宝宝吃鱼肉,用无刺无鳞的银鱼就很放心,不怕宝宝卡鱼刺。银鱼高蛋白、低脂肪,具有润肺、益脾、补气的功效,而且钙含量可是普通鱼类的十几倍,能促进宝宝骨骼健康发育成长。

把银鱼用鸡蛋、韭菜包裹起来,营养均衡,无论煎炒都很适合。炒碎来拌饭拌面,煎成一块块直接吃,我家宝宝都很爱~

食谱信息:

菜名:银鱼小炒蛋

月龄:12个月+

功能:润肺益脾

食材:韭菜2根,银鱼干 7-8克,鸡蛋2个,小葱花适量,松茸粉 1克

制作步骤

1、食材准备:韭菜2根,银鱼干 7-8克,鸡蛋2个,小葱花适量,松茸粉 1克。

银鱼炒蛋的做法

2、银鱼干浸泡软,约5-10分钟。

银鱼炒蛋的做法

3、韭菜、小葱切碎。

银鱼炒蛋的做法

4、韭菜、松茸粉加入鸡蛋中,搅拌均匀。

银鱼炒蛋的做法

5、热锅,倒入少许油,加入葱花和银鱼炒出香味。

银鱼炒蛋的做法

6、倒入蛋液,摊匀。

银鱼炒蛋的做法

7、炒至熟透。

银鱼炒蛋的做法

8、金黄嫩绿,食欲满满。

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