之前有朋友问怎么用空气炸锅做煎饺，他说他没解冻的饺子直接放空气炸锅烤，好吃是好吃，就是太硬了！
我说先用水煮几分钟，完了捞出来再放空气炸锅烤几分钟。
但，这个方法我不大喜欢，因为麻烦！谁喜欢这个锅那个锅弄来弄去呢？！但直接煎效果确实也不大好，比较干硬，怕不熟又容易烤焦。
这回我发现了一个新法子，特简单好用。
空气炸锅煎饺子
材料：冷冻饺子
做法步骤
1、从冰箱取出冷冻饺子，无需解冻。
2、炸篮先铺上一层油纸，把饺子摆放进去。接着浇一丢丢清水进去，不用太多，每个饺子底下都有点水就行了。
3、放入空气炸锅，调180度烤10分钟。（烤到7-8分钟时拉出翻一下面，不翻也可以）
4、时间到，饺子们都鼓了起来，圆乎乎的很可爱。表皮有点微黄，一看就很有食欲。
装盘，稍微晾一下就可以吃啦。（喜欢干一点的话可以再多烤2分钟）
放点水来煎不用担心不熟，也不会太干，又有煎的香味，真不错哈哈。
空气炸锅煎烤食物要不要放油纸（或锡纸）呢？ 放纸它有两个作用，一来可以防粘、二来可以装点汁水这些。不好的点就是会影响热空气的循环，把那个洞都挡起来了嘛。所以烤到中途翻一下，受热效果会更好一些。
这个油纸是空气炸锅专用的，一张一张的很方便，比一卷一卷那种好用太多了。喜欢用空气炸锅的朋友一定要买上哦。
注：这里的空气炸锅没有特定的型号，所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
