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多大宝宝可以吃螃蟹

2020-08-22 23:15幼儿营养
秋风习习,中秋佳节,螃蟹飘香。螃蟹对很多成年人来说是一道不可多得的美味佳肴。那么,肠胃娇嫩的宝宝们,可以吃螃蟹吗? 1、3岁以内的宝宝不能吃螃蟹? 一般情况下添加辅食后就可以…

秋风习习,中秋佳节,螃蟹飘香。螃蟹对很多成年人来说是一道不可多得的美味佳肴。那么,肠胃娇嫩的宝宝们,可以吃螃蟹吗?

多大宝宝可以吃螃蟹

1、3岁以内的宝宝不能吃螃蟹?

一般情况下添加辅食后就可以吃螃蟹。关键要掌握分寸,第一次只吃很少的量,观察2-3天,没有过敏反应的话再开始加量。如果发现过敏现象,那就要暂停添加。

最新的研究结果显示,延迟或者避免食用“可能会过敏”的食物,并不能降低过敏性疾病的可能性。也就是说,无论是1岁以内吃,还是3岁再吃,该过敏的还是会过敏,而不会过敏的宝宝只会白白错失享受美味的机会。

当然吃的时候要把蟹肉处理的和宝宝的吞咽能力相匹配才可以,比如蟹肉泥糊糊,碎蟹肉等。

给宝宝吃的螃蟹,同样要从正规渠道购买新鲜的,烧熟透再吃哦。

多大宝宝可以吃螃蟹

2、哪些宝宝不宜吃螃蟹

一周岁之后的宝宝是可以适量吃一些螃蟹,但还要根据宝宝的身体情况判断。有些宝宝的体质就不适合吃美味的螃蟹。

1、肠胃不好的宝宝不要吃蟹

宝妈们应该都知道,螃蟹属于凉性食物,吃多容易加重肠胃负担。如果宝宝有腹泻、腹痛的症状,更应该避免吃蟹。

2、感冒、发烧的宝宝不要吃蟹

如果宝宝患有感冒、发热、腹泻、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,会使病情加剧。

3、易过敏体质宝宝不能吃螃蟹

螃蟹属于异性蛋白类食物,容易引起肠胃问题和过敏。宝宝在一岁之后,各项身体机能都有了明显的发育,身体状况会稳定一些,免疫力增强,过敏的几率也会适当降低许多,这时候再吃螃蟹,也就比较不容易过敏啦。

多大宝宝可以吃螃蟹

3、怎样正确挑选螃蟹

挑螃蟹是个技术活,想要得到吃螃蟹的绝佳体验,做好第一步很关键,螃蟹应该怎么挑!下面一起来了解怎么挑螃蟹吧。

1、看蟹壳

蟹壳的色泽能直接反映蟹的质量。大多数人以为蟹壳黄,就说明蟹肥美、好吃。恰恰相反,这是蟹瘦弱、肉少的标志。真正的肥蟹的蟹壳是黑绿透亮的,证明有活力。

2、看蟹腿绒毛

别看螃蟹蟹腿的绒毛觉得恶心。这正是一只蟹发育成熟、老健的象征。若蟹腿无绒毛,则是体弱无力,肉质不美的标志。

3、看螃蟹肚脐

把蟹翻转过来,观察肚脐,如果肚脐突出的,就说明蟹膏肥满。反之,肚脐不明显或者凹进去,则说明螃蟹膘体不足,肉质不多。

4、看螃蟹是公是母

俗话说得好,九月团脐,十月尖。在农历八九月之前吃母蟹,可以吃其蟹黄。而九月之后就要挑选公蟹,可以吃其蟹膏。因为公母蟹分别在这两个时间段性腺成熟,滋味和营养都极好。

温馨小贴士

在蒸螃蟹的时候一定要注意,千万要把螃蟹蒸熟蒸透!

这是因为生鲜螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌,如果不进行高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤,如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状,因此,吃蟹一定要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用,建议宝妈们也不要贪鲜,吃生蟹、醉蟹哦。

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