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孕妇可以吃山药吗 吃山药的好处有哪些

2018-12-20 16:39孕妇饮食
孕妇可以吃山药吗?好处有哪些?山药是很多人家桌上的常见食材之一,其口感细滑绵软有着淡淡的清香,可以炖汤,也可以炒或者炸,还可以做拔丝山药。山药更是很好的健脾食物,老少皆…

孕妇可以吃山药吗?好处有哪些?山药是很多人家桌上的常见食材之一,其口感细滑绵软有着淡淡的清香,可以炖汤,也可以炒或者炸,还可以做拔丝山药。山药更是很好的健脾食物,老少皆宜。,那么你知道孕妇能不能吃山药?孕妇吃山药有哪些好处呢?

孕妇可以吃山药吗 吃山药的好处有哪些

1、孕妇可以吃山药吗?

孕妇是可以吃山药的。

怀孕的女性要重视饮食习惯,不能随便乱吃东西,高营养的东西可以吃,但不能多吃。太过补也会对身体和胎儿造成影响。山药又称薯蓣,具有 很多营养成分,有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,其主要功用可治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

怀孕是可以吃山药的,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。其药性温和。

山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等,其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。

而且山药可以用来炖汤,炒菜作为日常的三餐饮食,所以,怀孕吃山药基本是没有什么不良的影响,孕妇的日常饮食要有规律,多吃清淡的食物,多吃蔬菜和水果,生冷辛辣的食物尽量少吃。

总之,山药是即补气又是食材的中药,孕妇吃山药可以促进肠胃消化吸收和蠕动,可预防和缓解便秘。山药还可以煮粥吃。不过孕妇无论要吃什么中药,应在医生的指导建议下食用。

孕妇可以吃山药吗 吃山药的好处有哪些

2、孕妇吃山药的好处

孕 期准妈妈虽然需要补充营养,但是同时也要控制孕期的体重,不要让自己过于肥胖,因为肥胖会导致孕期一些列的不良疾病,影响孕妇和胎儿的健康,同时对分娩也 会造成一定的困难,那么在孕期吃山药就有一定的纤体的作用,而且山药中还含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会 缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

1、健脾益胃、助消化:山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。

3、降低血糖:山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4、滋肾益精:山药中的营养成分非常丰富,有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效预防心血疾病,起到益志安神、延年益寿的功效。

温馨小贴士:

1、山药切片后需立即浸泡于盐水中,以防止氧化发黑,使营养流失。

2、山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。

3、山药应去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

4、大便燥结者、有实邪者均忌食山药。

5、山药与甘遂不宜同食;也不可与碱性药物同服。

6、不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

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3、孕妇吃山药食谱推荐

山药排骨汤

食谱原料:小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片。

制作方法:

1、小排骨洗净,飞水;

2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;

3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;

4、 加入山药,继续焖煮5分钟;

5、 出锅前加适量盐调味即可。

适用人群:孕妇

健康提示:玉 米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对人 的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健 康,也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高,脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂 肪酸。

蜜汁山药

材料:山药,白糖,蜂蜜等各适量。

做法:

1、将山药洗干净去皮,切成小块,在煮开的水中焯透后捞出。

2、加少量的白糖在锅内,上火炒至金红色时加水,蜂蜜,白糖和焯过的山药,用大火烧开后转成小火熬,直到糖全部粘到山药上为止,等山药熟了之后,把山药装出来,剩余在锅里的糖就直接淋在山药上就可以食用了

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